『和食』がユネスコ無形文化遺産になりましたね 嬉しいですね

『和食』がユネスコ無形文化遺産になりましたね.
私は、決定までの動きは知らなかったので、少し
驚き、また嬉しく想いました。


画像は産経新聞さんの記事から貸していただいています。

産経新聞では和食無形文化遺産決定を受けて
特報を配布したのだそうです。
http://sankei.jp.msn.com/life/news/131205/edc13120511290004-n1.htm
喜ばしいニュースがあった時に特報をもらえると
嬉しいですよね。大切にとっておきたくなります。

私は、和食というと海外ではヘルシーということ
で、人気があるらしいというイメージを、もってい
ます。健康によさそうなメニューが多いという事
で私自身も気になったりしています。あっさりと
していて健康的な感じと、彩等が,美しいという
印象から、私もいいな～と想っています。
※こちらも知らなかったのですが、食に関係する無形文化遺産としては『フランスの美食術』『スペインやイタリアなどの地中海料理』等がすでに登録されているらしいです。

和食無形文化遺産登録への流れは以下のような感じらしいです。

画像は産経新聞さんの記事から貸していただいています。

今回のユネスコ無形文化遺産決定で、健康に
もよく,美しい和食が、ますます世界に認められ
人気もでて今にもまして素晴らしくなっていくと
いいな～と想います。

タグ：『和食』がユネスコ無形文化遺産に決定！ 和食 ユネスコ無形文化遺産 ユネスコ

コメント 12

和食は世界的に流行りつつあるので、現地人が作る和食で、
変な風評が出ないか心配です。外国の寿司は日本食とは違いますよね。
by 旅爺さん (2013-12-11 05:49) 

国内でも日本食の良さを再認識されるかな^^
by デルフィー (2013-12-11 06:51) 

無形文化遺産に認められて良かったですね＾＾
和食は、盛り付けも繊細で、健康にいいですよね。
by アールグレイ (2013-12-11 07:39) 

日本の文化が認められた一つですね。
和食が一番好きです^_^;
by green_blue_sky (2013-12-11 07:59) 

日本が認められるのは何でも嬉しいです☆
by m6324 (2013-12-11 15:20) 

すばらしいことですね！！
和食の繊細さがいいなぁと思います(*´ω`*)
by カトリーヌ (2013-12-11 19:53) 

和食の味の繊細さや盛り付けの美しささは、ひとつの芸術作品のように感じられます。
by kuwachan (2013-12-11 21:05) 

パンよりもご飯が好きな私は大歓迎です。^^)
by yes_hama (2013-12-11 21:37) 

和食は美しさでも群を抜いてますよね☆
by dodonga (2013-12-12 00:34) 

京都の料亭の菊乃井のご主人などが
盛んに活動をされ、和食の無形遺産の登録にまで
持っていくことが出来たようですね。

by しろうさぎ (2013-12-12 00:56) 

和食いいですよね☆
by pandan (2013-12-12 06:33) 

どうもありがとうございます＾＾
嬉しいですね♪
by miyoko (2013-12-14 15:29)