黒砂糖・黒蜜が好きです♪ 波照間島産黒砂糖☆美味しいです♪

黒砂糖や黒蜜が好きです♪ 黒砂糖の風味
と味が好きなので、黒砂糖を糖分がほしい
時に、ひとかけら、そのまま、いただく事も
あります。黒砂糖は身体にいいと聴いた事
がある気もするし？自然な感じがします。
コーヒーに少し入れて、いただく事もあります。

今回、レビューブログさまから、日新製糖
株式会社さまの波照間島産黒砂糖 (200g)
（沖縄県　波照間島産の黒砂糖）
をいただく事ができましたので何か作って
みようと思いました。

最初に、レストラン風？の可愛い名前をと
思って名前を決めて、それから、考えたの
で恥ずかしいのですが＾＾；（汗）

【黒砂糖ミルク寒天と季節のフルーツの冷製デザート】
〔材料〕（2人分）
波照間島産黒砂糖　20g 　
※甘さのお好みにより分量を、変えるといいと思います。
寒天の素　2g
ネクター 2個（1人1個）
ブルーベリー　適量
牛乳　100mL
水　200mL

〔下準備〕
●黒砂糖は、あらかじめ、少量のお水を火に
かけながら、つぶして溶かしておきました。
●フルーツは、よく洗っておきます。



〔作り方〕
①鍋に水と寒天の素をいれ、火にかけます。
②沸騰したら、2分位、かきまぜ、溶かして
その後、先ほどの溶かした黒砂糖＝黒蜜を
いれ混ぜ合わせます。
③火を止めて牛乳を入れ、混ぜ合わせます。
④容器にいれて、かためます。



⑤容器から黒砂糖ミルク寒天をだし、その時
に手に入った好きなフルーツを、好きなよう
に飾ります。今回はネクターとブルーベリー
が家にありました。どちらも好きです♪



ポイント
●火を使う時間が短くて、冷たいデザートです
ので暑い夏にも合いそうです♪
●寒天なので比較的低カロリーかと思います。
●黒砂糖を混ざりやすいように、あらかじめ
溶かしておいたのは、工夫した点です♪
（溶かさなくてもできるかも..）

黒砂糖ミルク寒天と季節のフルーツの冷製デザート
美味しくいただくことが、できました。
波照間島産黒砂糖 美味しいです

タグ：波照間島産黒砂糖 (200g) フルーツ ブルーベリー 波照間島産黒砂糖 レビューブログ 日新製糖株式会社 黒砂糖 黒蜜 寒天 黒砂糖ミルク寒天と季節のフルーツの冷製デザート

コメント 11

おいしそう〜私はグラニュー糖を
いただきました★
by pandan (2011-08-12 06:44) 

ひんやりデザート美味しそうですね♪
by Derufyi☆ (2011-08-12 08:58) 

おはよう御座いま～す♪
牛乳や豆乳で作ってますが、黒糖も体にいいですね、美味しそう～♪
当分猛暑が続きそうですが熱中症に気をつけてお過ごし下さいね。
爺はお盆休みに入りました。じゃ～お元気でね～♪

by 旅爺さん (2011-08-12 10:21) 

おいしそう～♪
上手ですね＾＾

by うさこ (2011-08-12 13:25) 

(*'▽'*)わぁ♪
美味しそうですね～！
by 明 (2011-08-12 13:36) 

ひんやりデザートを食べたいです☆
by m6324 (2011-08-12 16:06) 

おいしそうですね～～。申し込むの忘れてた砂糖☆
by dodonga (2011-08-12 16:16) 

とってもおいしそうなデザートですね。　暑い夏にぴったりですね。
by ため息の午後 (2011-08-12 19:28) 

黒砂糖大好きです。
地元に沖縄ショップがあるのでチェックしてみます。
デザートも美味しそうですね＾＾
by ＰＡＴＡ (2011-08-12 23:29) 

nice!とコメント　どうもありがとうございます。
嬉しいです＾＾　黒砂糖美味しいですね☆
冷たいデザートのおいしい季節ですね♪
by miyoko (2011-08-13 06:01) 

黒蜜イッキ飲みは萌えます♪(￣▽￣)ノ″
by 吟遊詩人４１ (2011-08-13 10:57)