フロリダ産グレープフルーツは春が旬なんだそうです♡

フロリダ産グレープフルーツは3月～5月ごろの春が旬
なんだそうです。春が旬なんて、私は知りませんでした。
色合いは、とっても春らしくて素敵ですね。



旬の時期が一番おいしいのは、もちろんそうなのでしょうが・・
グレープフルーツといえば、香りがダイエットにいいとか
病気にきくような話が多いですね。
ビタミンCが多く含まれていそうだし・・
説明を読んでみたら
肌のシミ・そばかすにも効果があるといわれているんだ
そうです。これは、気になる・・
おいしい上に、体にもいいというのは一石二鳥でいいですね。

3月2日から、日本最大の料理サイト、COOKPAD(クックパッド)で
グレープフルーツレシピコンテストを開催しているんだそうです！
ここで紹介されていた中で私が気に入ったレシピは、以下の
ホットシトラスジュースです。
グレープフルーツジュース、好きなんです。はちみつも良さそうだし。


材料（4人分）
フロリダ産100%グレープフルーツジュース又はフロリダ産100%オレンジ
ティーカップ １杯
はちみつティースプーン 1杯
作り方
100%ジュースをカップに注ぎ、電子レンジで約1分30秒温めます。
電子レンジから取り出し、はちみつを入れれば出来上がり。
電子レンジによっては加熱時間が異なります。直火で温める場合
は、ホウロウ加工か、ガラス、ステンレスの鍋を使用して下さい。
沸騰させると風味が損なわれますのでご注意下さい。
お好みで洋酒を入れたり、生姜を少々加えれば寒い冬も風邪知らず！


洋酒を少し入れるとおいしいかもしれないですね。。
生姜をいれると、冷え性の人とかにいいかもしれないですね。
花冷えの時も・・

私は旅行に行くと、グレープフルーツジュースを、飲むことは
多いです。

Florida Citrus fanclubの健康知識のページみてみました。

夜に適した香りのラベンダーとは逆にグレープフルーツは朝に適し
た香りなんですね。朝食バイキングにグレープフルーツジュースが
あることが多いわけが、わかった気がしました。
たしかに、柑橘系の香りってしゃきっとする気がします。
そうそう心臓にも良いんですね。。これは重要です。

私は実はピンクグレープフルーツジュース　好きです・・。
（色がかわいいし・・おいしいです。）

タグ：グレープフルーツ フロリダ レシピ

コメント 11

お久しぶりです。

グレープフルーツってビタミンＣが
いっぱい＆繊維質も多そうですよね。
男ながらいっぱい食べるとお肌つるつるになるのかな？
とか思ったりします(笑)
by ぼくくま (2009-03-03 21:15) 

綺麗なグレープフルーツ…
…盛り方によって、
ここまで変わってくるんですね。

それはそうと、
美味しそうなジュースのレシピ、
参考になりました。
お酒は飲めませんけれど、
ほんの少しだけなら身体も温まりそうで
いいかもしれません。
by 香雪蘭 (2009-03-03 21:53) 

　二日酔いの朝のグレープフルーツジュース、少し酸味と苦味を帯びた味が、ダウンした胃袋をよみがえらせてくれます。
　後は、マルガリータ、スパークリングワインで割っても美味しいですね。
　ここで、グレープフルーツを使った僕のレシピをひとつ、塩コショウをしてバターで軽くソテーした、海老とホタテの貝柱を盛り付け（アスパラを回りに置くとより綺麗）、ソテーしたフライパンにグレープフルーツをほぐしたもの（ジュースでも可）と白ワインを入れて、焦がさないようにゆっくり煮詰め、上に掛けます。
　ハムステーキでもいけます。

by kazu-m (2009-03-03 22:07) 

グレープフルーツ綺麗な色ですね～

生搾りグレープフルーツサワーを試してみたくなりました。
by 白熊二代目 (2009-03-03 22:18) 

私も、ピンクのが好きです＾＾
ホット生姜入り、風にもよさそうですね！！
by duke (2009-03-03 22:55) 

ホットシトラスジュース、美味しそうですね！
寒い夜に飲んでみたい…
と思ったら、グレープフルーツは朝の方が良いのですね（笑）
寝る前に飲んだら覚醒しちゃうかな？(^-^;
by mui (2009-03-04 02:04) 

今が旬なんですね。
私も好きです。
そういえば、通販でグレープフルーツ用のカッターを
買ったっけ～　どこに収めたかな？
引っ越しで収めたままになってま～す。
探さなきゃぁ～（笑
by k-sakamama (2009-03-04 18:45) 

ぼくくまさま
お久しぶりです。＾＾
グレープフルーツってな～んか身体に良さそうな
気がしますよね。色も綺麗だし満足度、高いです。
ご訪問とnice!　コメントをいただき、どうもありがとうございます。

香雪蘭さま
そうですね。綺麗なグレープフルーツの盛り方ですね。
ジュースにお酒、少し入っていると良さそうな気がしますよね。♪
ご訪問とnice!　コメントをいただき、どうもありがとうございます。

kazu-mさま
二日酔いの経験はないのですが？グレープフルーツの
ちょっと独特な酸味と苦みを帯びた味って二日酔いにも
良さそうですね。
kazu-mさまのレシピ、お洒落ですね。わたしは海老と
ホタテが好きなので・・そこがまず良いです。アスパラ
を飾ると緑が入って綺麗でしょうね。
ご訪問とコメントをいただき、どうもありがとうございます。♪

白熊二代目さま
グレープフルーツ綺麗な色ですよね。
生搾りグレープフルーツサワー、美味しそうですね。
身体にも良いかもしれませんね。
ご訪問とコメントをいただき、どうもありがとうございます。♪

dukeさま
私、他のグレープフルーツも好きですが、実はピンクが
一番好きです。色合いでまず、幸せな気持ちになれます。♡
ルビーも綺麗な色ですね。☆
ホット生姜入りは、冷え症や風邪によさそうですね！
ご訪問とnice!　コメントをいただき、どうもありがとうございます。

muiさま
美味しそうですねぇ♪
寒い夜に良さそうでです。
寝る前に飲むとどうなるんでしょうね？すっきり爽やかになって
よく眠れたりして・・？？それとも目がさえちゃうんでしょうか？
ご訪問とnice!　コメントをいただき、どうもありがとうございます。

k-sakamamaさま
今が旬だって私も知りませんでした。
そういえば春らしい雰囲気の気もしてきました！？
ご訪問とnice!　コメントをいただき、どうもありがとうございます。

ご訪問とnice!　くださったみなさま
お読みいただき、どうもありがとうございます。☆

by miyoko (2009-03-04 19:14) 

グレープフルーツ大好きです！
春が旬とは・・・全然しりませんでした('_')
ホットシトラス美味しそうですね～
今度是非作ってみます♪♪
新米主婦の私はクックパットかなり頼っています。
by panape (2009-03-04 20:34) 

ジュースはあまり飲みませんが、生で食べるのは
大好きです♪(*￣ー￣)ｖ　ルビーが好きです(*´艸`*)
そうですか、朝に適した食べ物なんですね！φ(.. )めもめも
by カトリーヌ (2009-03-05 11:34) 

panapeさま
グレープフルーツ、いいですよねぇ☆
春が旬て私も知りませんでした。
panapeさま♡お幸せそうですね♡
ご訪問とnice!　コメントをいただき、どうもありがとうございます。

カトリーヌさま
グレープフルーツ、生で食べて美味しいですね。
ルビーはいいですね。色も綺麗だし・・私も好きです。♡
ご訪問とnice!　コメントをいただき、どうもありがとうございます。

by miyoko (2009-03-05 12:52)