ブナピー☆「ブナピーレシピコンテスト2009」サイトをみて想ったこと☆：美術と薔薇と旅と猫が好きです：SSブログ

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ブナピー☆「ブナピーレシピコンテスト2009」サイトをみて想ったこと☆　[グルメ・料理] [編集]

ブナピー、実は私、好きです。白くてかわいいきのこ
ですね。低カロリーだし、あさっりしているので、何に
でも合わせやすく、キャラクターもかわいい

ホクトさんのきのこですね。

株式会社ホクトさんが主催する、ブナピーを使った
オリジナルおもいやりレシピコンテスト
「ブナピーレシピコンテスト2009」のサイトを見てみ
ました。コンテスト結果は7月10日ブナピーの日に
発表されたのだそうです。あっ今日ですね。
おもいやりレシピが、たくさん、紹介されていました。

わたしが、作ってみたいなと思ったのは、
ブナピーの明太磯辺焼き（グランプリ作品）です。
高血圧が気になっている父母に、思いやりメニュー
として、作りたいと思いました。

ブナピー、白くてかわいいきのことのみ思っていた
のですが、血中コレステロールを低下させ、動脈
硬化を抑制する働きが高いことも、わかったのだ
そうです。
⇒
生活習慣病が気になってきた方々へのおもてなし
ヘルシー料理として、いいかもしれないですね。

今までも、きのこは

低カロリー⇒ダイエットにもなりそう

おいしくて、食感もいい
ということで、意識してきましたが・・・。
改めて生活習慣病が気になる方々へのおもてなし
ヘルシーメニューにはいいかな、と思いました。

材料に長芋をつかい、ごま油で焼くのもおいしそう
な気がします。
材料のブナピー、青ねぎ、長芋、明太子、片栗粉、
塩、焼き海苔、ごま油、マヨネーズ、ポン酢しょうゆ
どれも、家の父母は好きなので、きっと喜ばれると
思います。

ある日の夕飯や、（低カロリーなので、おつまみに
でも）作ったら、喜ばれそうです。
今時なら、夕涼みしながらの早めの夕飯のおかず
に作って、飲み物と一緒にだしたら、喜んでもらえ
そうです。

ちなみに、今回の思いやり（コンテストのルール）は以下だったそうです。
○からだへの思いやり・・・材料は2人分でブナピーを100g以上使用
○地球への思いやり・・・材料、調理方法にエコなひと工夫
○おさいふへの思いやり・・・材料費は2人分500円以内
大変、いい思いやりですね。

ご興味をお持ちの方はブナピーレシピコンテスト2009の
サイトをチェック！してみてくださいね。